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金鑼健食力低脂雞胸肉:細分消費場景 精準滿足肉制品需求

2022-04-29

  新消費環境下,眾多品牌在同一賽道中近身搏擊,相互間不僅比拼產品創新力,也在比拼對用戶心智的滲透能力。在影響用戶心智的因素中,場景設定尤其重要。對輕食品牌而言,大多數產品的消費場景都是圍繞一日三餐來設定。然而,隨著人們飲食行為越來越碎片化、隨意化,三餐之外的新消費場景切入也有了更多可能。新晉網紅品牌“金鑼健食力低脂雞胸肉”正是在立足”三餐“場景的基礎上,又聚焦“三餐之外”挖掘出新的消費場景,成功開辟出新市場。

  在產品研發前期,“金鑼健食力低脂雞胸肉”就針對消費場景開展了大量調研,調研結果除“一日三餐”之外,還明確了四個細分場景:

  1,聚會嗨吃:異彩紛呈的現代飲食場景里,無論是聚會應酬中的“爆碳”時刻,還是游戲追劇時間的美食相伴,高卡高脂在所難免。如何能減少熱量和脂肪吸收,讓“嗨吃”沒有煩惱?

  2,躺瘦一族:對于渴望減重卻邁不開腿的“懶宅”一族,工作繁忙無暇運動的職場精英與社畜們而言,能不能實現“躺瘦”?

  3,第四餐:快節奏的工作學習壓力下,很多人需要在兩餐間提振精力,如何科學攝入第四餐?

  4,運動補給:健身房、運動場、城市跑道,正在成為很多人的每日打卡之處。運動過程中如何補充蛋白質?

  瞄準上述真切存在、又容易被我們忽視的日常消費場景和消費者痛點,“金鑼健食力低脂雞胸肉”明確了“好吃+低脂+高蛋白”的產品研發思路。

云圖片

  金鑼健食力低脂雞胸肉

  “好吃”是金鑼健食力低脂雞胸肉Slay四大消費場景的Top1優勢。據了解,它精選整塊雞胸肉,采用24小時靜態腌制,入味至深層纖維,締造了不腥不柴的口感;獨特的低溫蒸煮工藝鎖住了雞胸肉的水分,使其肉質細膩、爽滑多汁,徹底打破“又老又柴”的魔咒。

  “低脂高蛋白”也為金鑼健食力低脂雞胸肉的場景破圈目標提供了加持。據了解,這款產品與生雞胸肉相比,脂肪含量更低!蛋白質含量更高!據2019年發布的中國食物成分表顯示,每100克生雞胸肉脂肪含量為5克,蛋白質含量為19.4克;而每100克金鑼健食力低脂雞胸肉脂肪含量低于3克,蛋白質含量高達26克,“低脂高蛋白”實至名歸。

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  好吃+低脂+高蛋白的金鑼健食力低脂雞胸肉

  場景思維,體現了品牌對用戶需求的深刻洞察力。針對輕食這一細分賽道,品牌如何進

  行場景拓展,以及如何充分挖掘每個場景下的消費訴求?“金鑼健食力低脂雞胸肉”全面占領一日三餐、餐間零食、健身補給等消費場景,恰是一份值得借鑒的答卷。


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